【１年に１度のスペシャル企画】 ご好評につき、毎年ホワイトデーの恒例企画となっている屋久島の農薬不使用タンカンオレンジを使用したスイーツをお届けいたします。 " Veganオランジェット【屋久島 自然栽培タンカンオレンジピール】" 。 オレンジピールのさわやかな酸味と苦味に、ほどよい甘さのチョコレートがとろける、この時期だけの贅沢なスイーツ。 「クセになる感じ」「後味が甘すぎず、さっぱりしていて美味しい！」とのお声をいただいております。 オレンジピールは、工房でオレンジをカットし一つずつワタを取るなど丁寧に下処理をしたのち、１週間ほどかけてじっくりと「火をかけ、冷まして寝かす」を繰り返して作られます。 一般的に販売されているもののなかで ・上白糖やグラニュー糖など精製度の高い"白砂糖" 不使用 ・使用しているチョコレートがRawチョコレート ・農薬不使用のオレンジピール のものは他になかなか見つかりません。 ぜひこの機会にぜひお楽しみいただければ幸いです。 【特長３つ】 ・屋久島の自然栽培タンカン ピールとして使用するのは屋久島の自然栽培タンカン。 タンカンは、ポンカンとオレンジをミックスさせた品種の一つで、ミカンよりも少しさっぱりした柑橘。その爽やかな酸味を生かしながら、甘いだけの砂糖漬けのオランジェットとは違った、酸味と甘味のハーモニーをお楽しみいただけます。柔らかくも、ピールの歯ごたえの感じられる絶妙な硬さ。 ・白砂糖ではなく甜菜糖を使用 ピールを作るために使用するのは、上白糖やグラニュー糖などの「白砂糖」よりもまろやかな甘味の甜菜糖。甜菜糖はビーツから作られ、身体を温めてくれると言われます。 ・希少種アリバカカオのRawチョコレートを使用 オランジェットに付けるチョコレートは、当店特製のRawチョコレート。世界のカカオ生産量の約2%しか存在しない貴重なカカオと言われるアリバカカオを使用。香り高いRawカカオと農薬不使用タンカンピールの組み合わせはなかなか見つかりません。 ※この商品はお酒コアントロー（Vegan Friendly）を使用していますがアルコールを飛ばしています。 ※タンカンは加熱処理をしており、チョコレートのみRaw（非加熱）です。 【内容量】75gほど(ピールの大小があるため前後いたしますがオランジェット17本〜25本ほどのイメージです。) 箱の大きさ 110×75×H23mm 【賞味期限】 ２０２５年３月２８日 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)にて保存 【原材料名】 タンカンオレンジ（屋久島産）、カカオ豆*、 有機カシューナッツ、甜菜糖、有機ココナッツシュガー、有機ココナッツミルクパウダー、有機アカシアファイバー、コアントロー、海塩 / 乳化剤（ひまわりレシチン） ※カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用 *USDA認証取得

※箱の色はグレーかゴールドのものどちらかをランダムでお送りいたします 【１年に１度のスペシャル企画】 ご好評につき、毎年ホワイトデーの恒例企画となっている屋久島の農薬不使用タンカンオレンジを使用したスイーツをお届けいたします。 " Veganオランジェット【屋久島 自然栽培タンカンオレンジピール】" 。 オレンジピールのさわやかな酸味と苦味に、ほどよい甘さのチョコレートがとろける、この時期だけの贅沢なスイーツ。 「クセになる感じ」「後味が甘すぎず、さっぱりしていて美味しい！」とのお声をいただいております。 オレンジピールは、工房でオレンジをカットし一つずつワタを取るなど丁寧に下処理をしたのち、１週間ほどかけてじっくりと「火をかけ、冷まして寝かす」を繰り返して作られます。 一般的に販売されているもののなかで ・上白糖やグラニュー糖など精製度の高い"白砂糖" 不使用 ・使用しているチョコレートがRawチョコレート ・農薬不使用のオレンジピール のものは他になかなか見つかりません。 ぜひこの機会にぜひお楽しみいただければ幸いです。 【特長３つ】 ・屋久島の自然栽培タンカン ピールとして使用するのは屋久島の自然栽培タンカン。 タンカンは、ポンカンとオレンジをミックスさせた品種の一つで、ミカンよりも少しさっぱりした柑橘。その爽やかな酸味を生かしながら、甘いだけの砂糖漬けのオランジェットとは違った、酸味と甘味のハーモニーをお楽しみいただけます。柔らかくも、ピールの歯ごたえの感じられる絶妙な硬さ。 ・白砂糖ではなく甜菜糖を使用 ピールを作るために使用するのは、上白糖やグラニュー糖などの「白砂糖」よりもまろやかな甘味の甜菜糖。甜菜糖はビーツから作られ、身体を温めてくれると言われます。 ・希少種アリバカカオのRawチョコレートを使用 オランジェットに付けるチョコレートは、当店特製のRawチョコレート。世界のカカオ生産量の約2%しか存在しない貴重なカカオと言われるアリバカカオを使用。香り高いRawカカオと農薬不使用タンカンピールの組み合わせはなかなか見つかりません。 ※この商品はお酒コアントロー（Vegan Friendly）を使用していますがアルコールを飛ばしています。 ※タンカンは加熱処理をしており、チョコレートのみRaw（非加熱）です。 【内容量】35gほど(ピールの大小があるため前後いたしますがオランジェット6本〜10本ほどのイメージです。) 箱の大きさ 110×40×H23mm 【賞味期限】 ２０２５年３月２８日 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)にて保存 【原材料名】 タンカンオレンジ（屋久島産）、カカオ豆*、 有機カシューナッツ、甜菜糖、有機ココナッツシュガー、有機ココナッツミルクパウダー、有機アカシアファイバー、コアントロー、海塩 / 乳化剤（ひまわりレシチン） ※カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用 *USDA認証取得

BonBon Botanical - Vegan Bonbons with Raw Cacao - 動物性の原料を一切使用せず、植物性の原料のみでできた「ボンボン・ボタニカル」。 使用しているカカオは焙煎されていないRaw（非加熱）のもの。低温加工することにより、カカオ本来の香りや味わい、豊富な栄養素がそのまま活かされると言われています。 また、“白砂糖”を使用せず、甜菜含蜜糖やココナッツシュガーなどのやさしい甘味を使用。植物たちが作り出すやさしく繊細な味わいを通じて、ご自身の感覚に意識を向ける。そんなゆったりとした時間をお過ごしいただけますように。 《４つ入りの内容》 ・抹茶：有機抹茶を使用したまろやかなガナッシュ ・アーモンドプラリネ：香ばしいアーモンドのプラリネショコラ ・アールグレイ：アールグレイの香りのミルキーガナッシュ ・ラズベリー：ラズベリーの酸味と香りを感じるガナッシュとラズベリージュレ 【“Rawチョコレート”とは】 ローチョコレートとは「加熱されていない（＝Raw）チョコレート」のこと。通常のチョコレートはいわゆる「香ばしさ」を出すことなどを目的とし100度以上の温度でカカオをローストして製造されます。 それに対して、Rawチョコレートは48度以下に低温管理された特別な製法（焙煎のかわりに天日干しをすることが多い）で仕上げられたカカオから作られます。 それにより、以下のような特徴を持っています。 ・酵素や栄養素が壊されていない カカオの持つ酵素、健康や美容に有効な成分を熱で壊さずに取り入れることができると言われています。 ・ナチュラルなカカオの風味を楽しむことができる 風味についてもカカオそのままのフルーティさを感じとることができます。 ・より幸せを感じさせてくれる カカオに含まれるフェニルエチルアミン（PEA）やトリプトファンは幸せホルモン「セロトニン」の分泌を活発化させると言われますが、それらは加熱による影響を受けやすいです。そのため焙煎されたカカオを使用した通常のチョコレートには実はその効果がほとんど残っていないと言われます。Rawチョコレートはより「幸せ」を感じさせてくれる貴重なチョコレートとも称すことができるかもしれません。 世界の流通量のおよそ２％しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ（RAW&USDAオーガニック認証取得）を使用。 【サイズ】 ボックスサイズ　75×75×H23mm 【賞味期限】 ２０２５年３月１８日 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)にて保存 【原材料名】 カカオ豆*（エクアドル製造）、有機ココナッツシュガー、 有機カシューナッツ、てんさい糖、有機ココナッツオイル 、有機ココナッツミルク、有機豆乳、有機豆腐、有機アー モンド、有機ラズベリー、米あめ、有機オリーブオイル、 有機抹茶、アールグレイ*、有機アカシアファイバー、有 機ターメリックパウダー、ライスプロテイン*、/着色料 （スピルリナ色素、ラディッシュ色素、カシス色素、リン ゴ色素）、乳化剤（ひまわりレシチン） カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用 *USDA Organic認証取得

さまざまなRaw（非加熱）チョコレートと自然栽培米粉のグルテンフリークッキー、有機ドライフルーツなどがぎゅっと詰まったアソートボックス。 手のひらサイズのかわいらしいプティ缶です。 《内容》 ２枚目の画像のとおり 【“Rawチョコレート”とは】 ローチョコレートとは「加熱されていない（＝Raw）チョコレート」のこと。通常のチョコレートはいわゆる「香ばしさ」を出すことなどを目的とし100度以上の温度でカカオをローストして製造されます。 それに対して、Rawチョコレートは48度以下に低温管理された特別な製法（焙煎のかわりに天日干しをすることが多い）で仕上げられたカカオから作られます。 それにより、以下のような特徴を持っています。 ・酵素や栄養素が壊されていない カカオの持つ酵素、健康や美容に有効な成分を熱で壊さずに取り入れることができると言われています。 ・ナチュラルなカカオの風味を楽しむことができる 風味についてもカカオそのままのフルーティさを感じとることができます。 ・より幸せを感じさせてくれる カカオに含まれるフェニルエチルアミン（PEA）やトリプトファンは幸せホルモン「セロトニン」の分泌を活発化させると言われますが、それらは加熱による影響を受けやすいです。そのため焙煎されたカカオを使用した通常のチョコレートには実はその効果がほとんど残っていないと言われます。Rawチョコレートはより「幸せ」を感じさせてくれる貴重なチョコレートとも称すことができるかもしれません。 世界の流通量のおよそ２％しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ（RAW&USDAオーガニック認証取得）を使用。 【缶のサイズ】 89 × 89 × 43mm 【賞味期限】 ２０２５年月４月１９日 【保存方法】 冷暗所にて保存 【アレルギー２８品目】 カシューナッツ、大豆、アーモンド、りんご

主に米粉と有機アーモンドプードルで出来たサクサクのグルテンフリークッキーと、Raw（非加熱）チョコレートの組み合わせ。動物性不使用、5種類の味をお楽しみただけます。 ●商品内容：5個（ミルキー、ハーバルレモン、ザクロ、ホワイト、抹茶） 【“Rawチョコレート”とは】 ローチョコレートとは「加熱されていない（＝Raw）チョコレート」のこと。通常のチョコレートはいわゆる「香ばしさ」を出すことなどを目的とし100度以上の温度でカカオをローストして製造されます。 それに対して、Rawチョコレートは48度以下に低温管理された特別な製法（焙煎のかわりに天日干しをすることが多い）で仕上げられたカカオから作られます。 それにより、以下のような特徴を持っています。 ・酵素や栄養素が壊されていない カカオの持つ酵素、健康や美容に有効な成分を熱で壊さずに取り入れることができると言われています。 ・ナチュラルなカカオの風味を楽しむことができる 風味についてもカカオそのままのフルーティさを感じとることができます。 ・より幸せを感じさせてくれる カカオに含まれるフェニルエチルアミン（PEA）やトリプトファンは幸せホルモン「セロトニン」の分泌を活発化させると言われますが、それらは加熱による影響を受けやすいです。そのため焙煎されたカカオを使用した通常のチョコレートには実はその効果がほとんど残っていないと言われます。Rawチョコレートはより「幸せ」を感じさせてくれる貴重なチョコレートとも称すことができるかもしれません。 世界の流通量のおよそ２％しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ（RAW&USDAオーガニック認証取得）を使用。 ●箱サイズ：30×8×4cm 【賞味期限】 ２０２５年４月１９日 【保存方法】 冷暗所にて保存 【原材料名】 カカオ豆*（エクアドル製造）、有機ココナッツシュガー、 有機カシューナッツ、てんさい糖、米粉、有機アーモンド プードル、有機ココナッツオイル、有機ココナッツミルク パウダー、有機豆乳、片栗粉、ザクロパウダー*、有機コ コナッツフラワー、有機抹茶、瀬戸内産レモンパウダー、 有機ローズマリー、有機レモングラス、有機ペパーミント 、有機アカシアファイバー、寒天、ライスプロテイン*、 海塩/着色料（スピルリナ色素）、 香料（レモン*、ペパ ーミント*）、乳化剤（ひまわりレシチン）

【かわいい缶入り】しっかりクリーミーなのに、後味かろやかなヴィーガン＆グルテンフリーのクリームサンド。 「クリーミーなスイーツが好きだけど、もっとヘルシーで後味がさっぱりしていたら..」とお考えの方にピッタリのサンドたちです。 3種6個入りのアソートボックスでお届けいたします。 【ボックスの内容】 ・いちごクリームサンド （２個） 有機いちごをふんだんに使用した、贅沢ないちごクリーム。いちごの甘酸っぱさで元気な１日に。 ・ラムレーズンクリームサンド （２個） ラムの香りがふわっと広がるレーズンクリームサンド。夜にこっそり食べたい感じ。 ・Rawショコラクリームサンド （２個） Rawカカオを使用したショコラクリームにRawチョコレートのアクセント。チョコレートを存分にお楽しみいただけるサンドです。 【クッキーのこだわり】 自然栽培の米粉と有機アーモンドプードルを主原料としたクッキーを使用。グルテンフリーであるうえ、素材とおいしさを追求しています。少し硬さのあるサクサククッキーがクリームにぴったりです。 【クリームのこだわり】 植物性の原料のみで作られたクリームは、濃厚なのに後味かろやか。豆腐やカシューナッツ、ココナッツミルクなどを主原料にバランスよく配合し、クセのない味に仕上げています。乳製品ではないため、さっぱり美味しい上に腸にもやさしいとっておきのクリームです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【お召し上がり方】 ひんやり半解凍でお召し上がりください。 ・冷蔵庫で30分〜１時間ほど解凍して もしくは ・冷凍庫からそのまま常温に出して10分ほど （アイスに近い感覚でお楽しみいただけます。） ※解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。  【発送方法】 冷凍便にてお送りします。 【賞味期限】 発送日から１か月半ほど 【保存方法】 冷凍庫にて保存（−１８℃以下） 【内容量】 6個　 （１個当たりのサイズ：クッキーの直径5.5cm。クリームサンドにしてはある程度ボリューミーなサイズ感です） 【アレルギー特定原材料等28品目】 大豆、カシューナッツ、アーモンド

※こちらの商品はRaw(非加熱)ではありません。 OPENER Chocolateの定番人気、ヴィーガン（動物性原料不使用）でグルテンフリー（小麦粉不使用）の、夢のようなショコラテリーヌのサンド。 一切の乳製品・はちみつなどの動物性の材料不使用なのに、まるでバターや生クリームを贅沢に使用したかのような濃厚さとなめらかな口溶けを実現。 下に敷かれた小麦粉不使用のクッキー生地がテリーヌに程よいアクセントを加えます。 余計なものが入っていないからこそ一口食べたあと、濃厚なのに後味が軽いことに驚かれる方が多いです。 原料は全てがこだわりの有機もしくは自然栽培のものを使用した贅沢で特別なスイーツです。 【ヴィーガンショコラテリーヌの美味しい召し上がり方】 ・冷蔵庫にてゆっくりテリーヌを解凍 （時間がない時には常温にて解凍いただいてもOKです。） ・冷蔵庫から出して10分〜1時間ほど待ってから 　冷蔵庫から出していただいてからテリーヌが柔らかくしっとりするまで 　少しお待ちいただいてから召し上がることをおすすめいたします。 ・軽くオーブントースターやレンジで温めていただくのもおすすめです。 時間によって食感の変化があるためお好きな具合でお召し上がりください。 【発送方法】 冷凍便にてお送りいたします。 【賞味期限】 発送から１か月半ほど 【内容量】 １個 【原材料名】 カカオバター*、カカオパウダー*、メープルシロップ*、カシューナッツ*、豆乳**、米粉（自然栽培）、アーモンド**、オリーブオイル**、ココナッツシュガー**、ココナッツミルク*、ココ ナッツオイル*、片栗粉（自然栽培)、寒天、バニラエキストラクト*、海塩 *海外の有機認証取得 **有機JAS取得