私たちを取り巻く広告や社会通念は
「理想のあなた」をしつこく提示してくる。
だけど、“Stay true to myself.”
白砂糖や動物性を一切使用しない、
かろやかなスイーツたちが
「自分自身になる」大切な感覚を
体感を通して伝えてくれますように。
ABOUT US
「OPENER＝心身の感覚を開かせる」。OPENER Chocolateは “とびきり美味しくて身体が喜ぶ”Raw（非加熱）チョコレートとヴィーガンスイーツのお店。詳細は以下「View More」のボタンから。
販売スタート 6/18（日）21:00~
【発送期間】
6/20（火）〜6/23（金）
※お受け取り日時のご指定が可能です。
※特に記載のない場合は上記の期間のうちに発送いたします。
【発送方法について】
ヤマト冷蔵便にてお送りいたします。
その他ご不明なことなどがあれば、オンラインストアやInstagramのメッセージからお気軽にご連絡いただければ幸いです。
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Raw Cacao Tablet （ラズベリー＆ピスタチオ ホワイトチョコレート）
¥1,340
SOLD OUT
あっさりとしたホワイトチョコレートと甘酸っぱいラズベリー、コクのあるピスタチオの組み合わせで心躍るような１日に。 世界の流通量のおよそ２％しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ（RAW&USDAオーガニック認証取得）を使用。 【内容量】 １枚（32g） 【サイズ】 12cm × 5cm 【賞味期限】 １ヶ月半ほど 【保存方法】 冷蔵または冷暗所(18℃以下)にて保存 【原材料名】 カカオバター（エクアドル産）*、有機カシューナッ ツ 、有機てんさい糖、有機ココナッツミルクパウダー、フリー ズドライラズベリー*、ピスタチオ*、有機アカシアファイバー、 ライスプロテイン*、海塩 / 乳化剤（ひまわりレシチン） カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用 *USDAオーガニック認証取得
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Raw Cacao Tablet （ココナッツミルク）
¥1,180
SOLD OUT
ココナッツミルクのまろやかさが心地よい植物性のミルキーチョコレート。 ミルキーなのに後味さっぱりで人気のお味。 世界の流通量のおよそ２％しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ（RAW&USDAオーガニック認証取得）を使用。 【内容量】 １枚（32g） 【サイズ】 12cm × 5cm 【賞味期限】 １ヶ月半ほど 【保存方法】 冷蔵または冷暗所(18℃以下)にて保存 【原材料名】 カカオ豆*（エクアドル製造）、有機ココナッツシ ュガー、海塩 / 香料（バニラエキストラクト*）、乳化剤（ひま わりレシチン） カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用 *USDAオーガニック認証取得
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お花のミルキーチョコレート
¥2,480
SOLD OUT
乳製品の替わりに上質なローのカシューナッツをふんだんに使用した、 ミルキー感のあるとろける口どけのチョコレート。(カカオ68%ほど) スーパーフードなど自然の色味によって色づけされた5種類のお花は 見た目も可愛らしいのでギフトに最適です。 世界の流通量のおよそ２％しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ（RAW&USDAオーガニック認証取得）を使用。 【賞味期限】 １ヶ月半ほど 【保存方法】 冷蔵または冷暗所(18℃以下)にて保存 【原材料名】カカオ豆*（エクアドル製造）、有機カシューナッ ツ、有機ココナッツシュガー、有機ココナッツミルクパウダー、 てんさい糖、有機アカシアファイバー、有機ターメリックパウ ダー、ラズベリーパウダー、ザクロパウダー*、海塩/着色料（ スピルリナ色素）、乳化剤（ひまわりレシチン）
スイーツたちのご紹介
OPENER Chocolateのスペシャリテ、「奇跡のヴィーガンショコラテリーヌ」。動物性を一切使用せず、まるで生クリームを贅沢に使用したかのような濃厚さとなめらかな口溶けを実現。それなのに後味はとてもさっぱり。「ヴィーガンなのに美味しい」のではなく「ヴィーガンだからこそ」の美味しさを体感していただくことができます。もちろんグルテンフリー。
自然栽培米粉と有機アーモンドプードルをメインに作られる、グルテンフリークッキー。そのクッキーでクリームやショコラをサンドしています。一つ一つが大きく満足感のあるサンドたち。まとめ買いされる方の多い人気商品です。
※夏期のためRawチョコレートの製造はお休み中です。
Rawとは生＝非加熱。通常のチョコレートは100度以上の温度でカカオをローストして製造されるのに対し、Rawチョコレートは48度以下に低温管理された特別な製法で仕上げられたカカオから作られます。そのためカカオの持つ酵素、栄養素を熱によって壊してしまうことなくそのまま摂ることができるうえ、カカオ本来の芳醇な香りや味をお楽しみいただくことができます。自然の色味のみで色付けされた見た目にもかわいいチョコレートたちはギフトにもぴったりです。
ローケーキは身体と心の状態をワンランクアップさせてくれる魔法のようなケーキ。アイスケーキのような感覚で食べられます。素材の栄養素をそのまま摂れるように非加熱で作られ、動物性も一切使用していません。そして何より、その新感覚の美味しさに驚く方がとても多いです！
