【メディア掲載】Forbes Japanに取材していただきました!
白砂糖や動物性原料を一切使用しない、
かろやかなスイーツたちが
「自分自身になる」大切な感覚を
体感を通して伝えてくれますように。
ABOUT US
「OPENER=心身の感覚を開かせる」。OPENER Chocolateは “とびきり美味しくて身体が喜ぶ”Raw(非加熱)チョコレートとヴィーガンスイーツのお店。詳細は以下「View More」のボタンから。
【ホワイトデー オンラインストア販売】
・ご予約販売スタート:3/8(土)20:30〜
・発送期間:3/11(火)〜3/13(木)
・日時のご指定:最短3/12(水)〜3/19(水)
の期間で日時指定が可能です。
日時のご指定がない場合は、発送期間のうちに順次発送いたします。
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その他販売情報
【店舗】
●BEAMS LIFE 横浜店 @beams_life_yokohama
・場所:横浜モアーズ1F・2F.
※在庫情報は店舗にお問い合わせくださいませ。
●TODAY’S SPECIAL
・場所:全店舗
・お取り扱い商品
ロリポップ(ハート、デイジー)、クッキー&ショコラ
※在庫情報は店舗にお問い合わせくださいませ。
⚫︎FOOD&COMPANY
・場所:新宿店、学芸大学店
・お取り扱い商品
タブレット各種
※在庫情報は店舗にお問い合わせくださいませ。
●代官山 ギフトショップfuto
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Veganオランジェット【屋久島 自然栽培タンカンオレンジピール】
¥3,200
SOLD OUT
【1年に1度のスペシャル企画】 ご好評につき、毎年ホワイトデーの恒例企画となっている屋久島の農薬不使用タンカンオレンジを使用したスイーツをお届けいたします。 " Veganオランジェット【屋久島 自然栽培タンカンオレンジピール】" 。 オレンジピールのさわやかな酸味と苦味に、ほどよい甘さのチョコレートがとろける、この時期だけの贅沢なスイーツ。 「クセになる感じ」「後味が甘すぎず、さっぱりしていて美味しい!」とのお声をいただいております。 オレンジピールは、工房でオレンジをカットし一つずつワタを取るなど丁寧に下処理をしたのち、1週間ほどかけてじっくりと「火をかけ、冷まして寝かす」を繰り返して作られます。 一般的に販売されているもののなかで ・上白糖やグラニュー糖など精製度の高い"白砂糖" 不使用 ・使用しているチョコレートがRawチョコレート ・農薬不使用のオレンジピール のものは他になかなか見つかりません。 ぜひこの機会にぜひお楽しみいただければ幸いです。 【特長3つ】 ・屋久島の自然栽培タンカン ピールとして使用するのは屋久島の自然栽培タンカン。 タンカンは、ポンカンとオレンジをミックスさせた品種の一つで、ミカンよりも少しさっぱりした柑橘。その爽やかな酸味を生かしながら、甘いだけの砂糖漬けのオランジェットとは違った、酸味と甘味のハーモニーをお楽しみいただけます。柔らかくも、ピールの歯ごたえの感じられる絶妙な硬さ。 ・白砂糖ではなく甜菜糖を使用 ピールを作るために使用するのは、上白糖やグラニュー糖などの「白砂糖」よりもまろやかな甘味の甜菜糖。甜菜糖はビーツから作られ、身体を温めてくれると言われます。 ・希少種アリバカカオのRawチョコレートを使用 オランジェットに付けるチョコレートは、当店特製のRawチョコレート。世界のカカオ生産量の約2%しか存在しない貴重なカカオと言われるアリバカカオを使用。香り高いRawカカオと農薬不使用タンカンピールの組み合わせはなかなか見つかりません。 ※この商品はお酒コアントロー(Vegan Friendly)を使用していますがアルコールを飛ばしています。 ※タンカンは加熱処理をしており、チョコレートのみRaw(非加熱)です。 【内容量】75gほど(ピールの大小があるため前後いたしますがオランジェット17本〜25本ほどのイメージです。) 箱の大きさ 110×75×H23mm 【賞味期限】 2025年3月28日 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)にて保存 【原材料名】 タンカンオレンジ(屋久島産)、カカオ豆*、 有機カシューナッツ、甜菜糖、有機ココナッツシュガー、有機ココナッツミルクパウダー、有機アカシアファイバー、コアントロー、海塩 / 乳化剤(ひまわりレシチン) ※カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用 *USDA認証取得
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【ミニ】Veganオランジェット【屋久島 自然栽培タンカンオレンジピール】
¥1,840
SOLD OUT
※箱の色はグレーかゴールドのものどちらかをランダムでお送りいたします 【1年に1度のスペシャル企画】 ご好評につき、毎年ホワイトデーの恒例企画となっている屋久島の農薬不使用タンカンオレンジを使用したスイーツをお届けいたします。 " Veganオランジェット【屋久島 自然栽培タンカンオレンジピール】" 。 オレンジピールのさわやかな酸味と苦味に、ほどよい甘さのチョコレートがとろける、この時期だけの贅沢なスイーツ。 「クセになる感じ」「後味が甘すぎず、さっぱりしていて美味しい!」とのお声をいただいております。 オレンジピールは、工房でオレンジをカットし一つずつワタを取るなど丁寧に下処理をしたのち、1週間ほどかけてじっくりと「火をかけ、冷まして寝かす」を繰り返して作られます。 一般的に販売されているもののなかで ・上白糖やグラニュー糖など精製度の高い"白砂糖" 不使用 ・使用しているチョコレートがRawチョコレート ・農薬不使用のオレンジピール のものは他になかなか見つかりません。 ぜひこの機会にぜひお楽しみいただければ幸いです。 【特長3つ】 ・屋久島の自然栽培タンカン ピールとして使用するのは屋久島の自然栽培タンカン。 タンカンは、ポンカンとオレンジをミックスさせた品種の一つで、ミカンよりも少しさっぱりした柑橘。その爽やかな酸味を生かしながら、甘いだけの砂糖漬けのオランジェットとは違った、酸味と甘味のハーモニーをお楽しみいただけます。柔らかくも、ピールの歯ごたえの感じられる絶妙な硬さ。 ・白砂糖ではなく甜菜糖を使用 ピールを作るために使用するのは、上白糖やグラニュー糖などの「白砂糖」よりもまろやかな甘味の甜菜糖。甜菜糖はビーツから作られ、身体を温めてくれると言われます。 ・希少種アリバカカオのRawチョコレートを使用 オランジェットに付けるチョコレートは、当店特製のRawチョコレート。世界のカカオ生産量の約2%しか存在しない貴重なカカオと言われるアリバカカオを使用。香り高いRawカカオと農薬不使用タンカンピールの組み合わせはなかなか見つかりません。 ※この商品はお酒コアントロー(Vegan Friendly)を使用していますがアルコールを飛ばしています。 ※タンカンは加熱処理をしており、チョコレートのみRaw(非加熱)です。 【内容量】35gほど(ピールの大小があるため前後いたしますがオランジェット6本〜10本ほどのイメージです。) 箱の大きさ 110×40×H23mm 【賞味期限】 2025年3月28日 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)にて保存 【原材料名】 タンカンオレンジ(屋久島産)、カカオ豆*、 有機カシューナッツ、甜菜糖、有機ココナッツシュガー、有機ココナッツミルクパウダー、有機アカシアファイバー、コアントロー、海塩 / 乳化剤(ひまわりレシチン) ※カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用 *USDA認証取得
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ボンボン・ボタニカル (4つ入り)
¥1,820
SOLD OUT
BonBon Botanical - Vegan Bonbons with Raw Cacao - 動物性の原料を一切使用せず、植物性の原料のみでできた「ボンボン・ボタニカル」。 使用しているカカオは焙煎されていないRaw(非加熱)のもの。低温加工することにより、カカオ本来の香りや味わい、豊富な栄養素がそのまま活かされると言われています。 また、“白砂糖”を使用せず、甜菜含蜜糖やココナッツシュガーなどのやさしい甘味を使用。植物たちが作り出すやさしく繊細な味わいを通じて、ご自身の感覚に意識を向ける。そんなゆったりとした時間をお過ごしいただけますように。 《4つ入りの内容》 ・抹茶:有機抹茶を使用したまろやかなガナッシュ ・アーモンドプラリネ:香ばしいアーモンドのプラリネショコラ ・アールグレイ:アールグレイの香りのミルキーガナッシュ ・ラズベリー:ラズベリーの酸味と香りを感じるガナッシュとラズベリージュレ 【“Rawチョコレート”とは】 ローチョコレートとは「加熱されていない(=Raw)チョコレート」のこと。通常のチョコレートはいわゆる「香ばしさ」を出すことなどを目的とし100度以上の温度でカカオをローストして製造されます。 それに対して、Rawチョコレートは48度以下に低温管理された特別な製法(焙煎のかわりに天日干しをすることが多い)で仕上げられたカカオから作られます。 それにより、以下のような特徴を持っています。 ・酵素や栄養素が壊されていない カカオの持つ酵素、健康や美容に有効な成分を熱で壊さずに取り入れることができると言われています。 ・ナチュラルなカカオの風味を楽しむことができる 風味についてもカカオそのままのフルーティさを感じとることができます。 ・より幸せを感じさせてくれる カカオに含まれるフェニルエチルアミン(PEA)やトリプトファンは幸せホルモン「セロトニン」の分泌を活発化させると言われますが、それらは加熱による影響を受けやすいです。そのため焙煎されたカカオを使用した通常のチョコレートには実はその効果がほとんど残っていないと言われます。Rawチョコレートはより「幸せ」を感じさせてくれる貴重なチョコレートとも称すことができるかもしれません。 世界の流通量のおよそ2%しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ(RAW&USDAオーガニック認証取得)を使用。 【サイズ】 ボックスサイズ 75×75×H23mm 【賞味期限】 2025年3月18日 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)にて保存 【原材料名】 カカオ豆*(エクアドル製造)、有機ココナッツシュガー、 有機カシューナッツ、てんさい糖、有機ココナッツオイル 、有機ココナッツミルク、有機豆乳、有機豆腐、有機アー モンド、有機ラズベリー、米あめ、有機オリーブオイル、 有機抹茶、アールグレイ*、有機アカシアファイバー、有 機ターメリックパウダー、ライスプロテイン*、/着色料 (スピルリナ色素、ラディッシュ色素、カシス色素、リン ゴ色素)、乳化剤(ひまわりレシチン) カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用 *USDA Organic認証取得
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ショコラ&クッキー缶
¥3,450
SOLD OUT
さまざまなRaw(非加熱)チョコレートと自然栽培米粉のグルテンフリークッキー、有機ドライフルーツなどがぎゅっと詰まったアソートボックス。 手のひらサイズのかわいらしいプティ缶です。 《内容》 2枚目の画像のとおり 【“Rawチョコレート”とは】 ローチョコレートとは「加熱されていない(=Raw)チョコレート」のこと。通常のチョコレートはいわゆる「香ばしさ」を出すことなどを目的とし100度以上の温度でカカオをローストして製造されます。 それに対して、Rawチョコレートは48度以下に低温管理された特別な製法(焙煎のかわりに天日干しをすることが多い)で仕上げられたカカオから作られます。 それにより、以下のような特徴を持っています。 ・酵素や栄養素が壊されていない カカオの持つ酵素、健康や美容に有効な成分を熱で壊さずに取り入れることができると言われています。 ・ナチュラルなカカオの風味を楽しむことができる 風味についてもカカオそのままのフルーティさを感じとることができます。 ・より幸せを感じさせてくれる カカオに含まれるフェニルエチルアミン(PEA)やトリプトファンは幸せホルモン「セロトニン」の分泌を活発化させると言われますが、それらは加熱による影響を受けやすいです。そのため焙煎されたカカオを使用した通常のチョコレートには実はその効果がほとんど残っていないと言われます。Rawチョコレートはより「幸せ」を感じさせてくれる貴重なチョコレートとも称すことができるかもしれません。 世界の流通量のおよそ2%しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ(RAW&USDAオーガニック認証取得)を使用。 【缶のサイズ】 89 × 89 × 43mm 【賞味期限】 2025年月4月19日 【保存方法】 冷暗所にて保存 【アレルギー28品目】 カシューナッツ、大豆、アーモンド、りんご
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クッキー&Rawチョコレート5種
¥2,780
SOLD OUT
主に米粉と有機アーモンドプードルで出来たサクサクのグルテンフリークッキーと、Raw(非加熱)チョコレートの組み合わせ。動物性不使用、5種類の味をお楽しみただけます。 ●商品内容:5個(ミルキー、ハーバルレモン、ザクロ、ホワイト、抹茶) 【“Rawチョコレート”とは】 ローチョコレートとは「加熱されていない(=Raw)チョコレート」のこと。通常のチョコレートはいわゆる「香ばしさ」を出すことなどを目的とし100度以上の温度でカカオをローストして製造されます。 それに対して、Rawチョコレートは48度以下に低温管理された特別な製法(焙煎のかわりに天日干しをすることが多い)で仕上げられたカカオから作られます。 それにより、以下のような特徴を持っています。 ・酵素や栄養素が壊されていない カカオの持つ酵素、健康や美容に有効な成分を熱で壊さずに取り入れることができると言われています。 ・ナチュラルなカカオの風味を楽しむことができる 風味についてもカカオそのままのフルーティさを感じとることができます。 ・より幸せを感じさせてくれる カカオに含まれるフェニルエチルアミン(PEA)やトリプトファンは幸せホルモン「セロトニン」の分泌を活発化させると言われますが、それらは加熱による影響を受けやすいです。そのため焙煎されたカカオを使用した通常のチョコレートには実はその効果がほとんど残っていないと言われます。Rawチョコレートはより「幸せ」を感じさせてくれる貴重なチョコレートとも称すことができるかもしれません。 世界の流通量のおよそ2%しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ(RAW&USDAオーガニック認証取得)を使用。 ●箱サイズ:30×8×4cm 【賞味期限】 2025年4月19日 【保存方法】 冷暗所にて保存 【原材料名】 カカオ豆*(エクアドル製造)、有機ココナッツシュガー、 有機カシューナッツ、てんさい糖、米粉、有機アーモンド プードル、有機ココナッツオイル、有機ココナッツミルク パウダー、有機豆乳、片栗粉、ザクロパウダー*、有機コ コナッツフラワー、有機抹茶、瀬戸内産レモンパウダー、 有機ローズマリー、有機レモングラス、有機ペパーミント 、有機アカシアファイバー、寒天、ライスプロテイン*、 海塩/着色料(スピルリナ色素)、 香料(レモン*、ペパ ーミント*)、乳化剤(ひまわりレシチン)
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白ウサギ【ハッピーロリポップ】
¥950
SOLD OUT
カラフルで可愛らしいかたちのロリポップ・チョコレート。 White Rabbit 白いうさぎちゃんは、乳製品を使用しないヴィーガンホワイトチョコレート。まろやかでとろける優しい甘さをお楽しみください。 世界の流通量のおよそ2%しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ(RAW&USDAオーガニック認証取得)を使用。 【内容量】 ハッピーロリポップ 1本 【賞味期限】 2025年5月 【保存方法】 冷暗所にて保存 【商品名】 ハッピーロリポップ(White Rabbit) 【原材料名】カカオ豆*(エクアドル製造)、有機カシュー ナッツ 、てんさい糖、有機ココナッツミルクパウダー、有 機アカシアファイバー、ライスプロテイン*、ザクロパウダ ー*、海塩 / 着色料(スピルリナ色素)、乳化剤(ひまわり レシチン) カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用 *USDA認証取得
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白ネコ【ハッピーロリポップ】
¥920
SOLD OUT
カラフルで可愛らしいかたちのロリポップ・チョコレート。 White Kitten 白いネコちゃんは、乳製品を使用しないヴィーガンホワイトチョコレート。まろやかでとろける優しい甘さをお楽しみください。 世界の流通量のおよそ2%しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ(RAW&USDAオーガニック認証取得)を使用。 【内容量】 ハッピーロリポップ 1本 【賞味期限】 2025年5月 【保存方法】 冷暗所にて保存 【商品名】 ハッピーロリポップ(White Kitten) 【原材料名】カカオ豆*(エクアドル製造)、有機カシュー ナッツ 、てんさい糖、有機ココナッツミルクパウダー、有 機アカシアファイバー、ライスプロテイン*、ザクロパウダ ー*、海塩 / 着色料(スピルリナ色素)、乳化剤(ひまわり レシチン) カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用 *USDA認証取得
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赤いハート【ハッピーロリポップ】
¥880
SOLD OUT
カラフルで可愛らしいかたちのロリポップ・チョコレート。 カカオ分60%の程よい甘さのチョコレートです。 世界の流通量のおよそ2%しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ(RAW&USDAオーガニック認証取得)を使用。 【内容量】 ハッピーロリポップ 1本 【賞味期限】 2025年5月 【保存方法】 冷暗所にて保存 【特定原材料等】 カシューナッツ
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紫のパンジー【ハッピーロリポップ】
¥920
SOLD OUT
カラフルで可愛らしいかたちのロリポップ・チョコレート。 カカオ分60%の程よい甘さのチョコレートです。 世界の流通量のおよそ2%しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ(RAW&USDAオーガニック認証取得)を使用。 【内容量】 ハッピーロリポップ 1本 【賞味期限】 2025年5月 【保存方法】 冷暗所にて保存 【特定原材料等】 カシューナッツ
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ハートガーデン【ハッピーロリポップ】
¥1,580
SOLD OUT
カラフルで可愛らしいかたちのロリポップ・チョコレート。 カカオ分60%の程よい甘さのチョコレートです。 ハートの中に描かれた細かな柄は、まるで楽園のよう。 世界の流通量のおよそ2%しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ(RAW&USDAオーガニック認証取得)を使用。 【内容量】 ハッピーロリポップ 1本 【賞味期限】 2025年5月 【保存方法】 冷暗所にて保存 【特定原材料等】 カシューナッツ
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ブルーバード【ハッピーロリポップ】
¥850
SOLD OUT
カラフルで可愛らしいかたちのロリポップ・チョコレート。 幸せの青い鳥の形をした、カカオ分60%の程よい甘さのチョコレートです。 世界の流通量のおよそ2%しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ(RAW&USDAオーガニック認証取得)を使用。 【内容量】 ハッピーロリポップ 1本 【賞味期限】 2025年5月 【保存方法】 冷暗所にて保存 【特定原材料等】 カシューナッツ
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テリア【ハッピーロリポップ】
¥920
SOLD OUT
カラフルで可愛らしいかたちのロリポップ・チョコレート。 ワンちゃんの形をした、カカオ分60%の程よい甘さのチョコレートです。 色付けは麻炭とバタフライピーのパウダーを組み合わせており、深い紺色のような美しいお色。 世界の流通量のおよそ2%しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ(RAW&USDAオーガニック認証取得)を使用。 【内容量】 ハッピーロリポップ 1本 【賞味期限】 2025年5月 【保存方法】 冷暗所にて保存 【商品名】ハッピーロリポップ(Terrier) 【原材料名】カカオ豆*(エクアドル製造)、有機カシュー ナッツ、有機ココナッツシュガー、てんさい糖、有機ココ ナッツミルクパウダー、有機アカシアファイバー、バタフ ライピーパウダー、麻炭パウダー、ライスプロテイン*、 海塩/乳化剤(ひまわりレシチン) カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用 *USDA認証取得
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ロリポップ&タブレット 【テリア & ラズベリーピスタチオホワイト】
¥2,331
10%OFF
10%OFF
SOLD OUT
カラフルで可愛らしいかたちのロリポップ・チョコレートと、風味豊かなタブレットの組み合わせ。 ロリポップ Terrier カカオ分60%の程よい甘さのチョコレート Raw Cacao Tablet (ラズベリーピスタチオホワイト) あっさりとしたヴィーガン・ホワイトチョコレートに、甘酸っぱいラズベリーとコクのあるピスタチオをたっぷり閉じ込めました。見た目にも華やかで、プレゼントにもぴったりです。 世界の流通量のおよそ2%しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ(RAW&USDAオーガニック認証取得)を使用。 【内容量】 ハッピーロリポップ 1本 タブレット 1枚(32g) 【賞味期限】 2025年5月 【保存方法】 冷暗所にて保存 【商品名】ハッピーロリポップ(Terrier) 【原材料名】カカオ豆*(エクアドル製造)、有機カシュー ナッツ、有機ココナッツシュガー、てんさい糖、有機ココ ナッツミルクパウダー、有機アカシアファイバー、バタフ ライピーパウダー、麻炭パウダー、ライスプロテイン*、 海塩/乳化剤(ひまわりレシチン) カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用 *USDA認証取得 【商品名】Raw Cacao Tablet (ラズベリー&ピスタチオ ホワイトチョコレート) 【原材料名】カカオバター*(エクアドル製造)、有機カシュ ーナッツ 、てんさい糖、有機ココナッツミルクパウダー、 ピスタチオ*、フリーズドライラズベリー*、ラズベリーパウ ダー、有機アカシアファイバー、ライスプロテイン*、海塩 / 乳化剤(ひまわりレシチン) カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用 *USDA認証取得
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ロリポップ&タブレット 【白ネコ&ミルキークランチ】
¥2,241
10%OFF
10%OFF
SOLD OUT
カラフルで可愛らしいかたちのロリポップ・チョコレートと、風味豊かなタブレットの組み合わせ。 White Kitten 白いネコちゃんは、乳製品を使用しないヴィーガンホワイトチョコレート。まろやかでとろける優しい甘さをお楽しみください。 Raw Cacao Tablet (Milky Crunch) カカオ分60%の程よい甘さのチョコレートに、ザクザク食感の米粉クランチがアクセント。香ばしい風味と滑らかな口どけが織りなす、贅沢な味わいをお楽しみください。 世界の流通量のおよそ2%しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ(RAW&USDAオーガニック認証取得)を使用。 【内容量】 ハッピーロリポップ 1本 タブレット 1枚(32g) 【賞味期限】 2025年5月 【保存方法】 冷暗所にて保存 【商品名】 ハッピーロリポップ(White Kitten) 【原材料名】カカオ豆*(エクアドル製造)、有機カシュー ナッツ 、てんさい糖、有機ココナッツミルクパウダー、有 機アカシアファイバー、ライスプロテイン*、ザクロパウダ ー*、海塩 / 着色料(スピルリナ色素)、乳化剤(ひまわり レシチン) カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用 *USDA認証取得 【商品名】Raw Cacao Tablet (ミルキークランチ) 【原材料名】カカオ豆*(エクアドル製造)、有機カシューナ ッツ、有機ココナッツシュガー、米粉、有機ココナッツミル クパウダー、有機オリーブオイル、有機ココナッツオイル、 有機アカシアファイバー、海塩 / 乳化剤(ひまわりレシチ ン) カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用 *USDA認証取得
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ロリポップ&タブレット 【パンジー&抹茶パフ】
¥2,331
10%OFF
10%OFF
SOLD OUT
カラフルで可愛らしいかたちのロリポップ・チョコレートと、風味豊かなタブレットの組み合わせ。 Pansy カカオ分60%の程よい甘さのチョコレート Raw Cacao Tablet (Matcha Puff) 香り高い有機抹茶をたっぷりと使用した、贅沢なチョコレート。ほどけるような口溶けに抹茶の苦味が心地よく加わります。キヌアパフのサクッとしたアクセントと共にお楽しみください。 世界の流通量のおよそ2%しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ(RAW&USDAオーガニック認証取得)を使用。 【内容量】 ハッピーロリポップ 1本 タブレット 1枚(32g) 【賞味期限】 2025年5月 【保存方法】 冷暗所にて保存 【商品名】ハッピーロリポップ(Pansy) 【原材料名】カカオ豆*(エクアドル製造)、有機カシュー ナッツ、有機ココナッツシュガー、てんさい糖、有機ココ ナッツミルクパウダー、有機アカシアファイバー、ライス プロテイン*、バタフライピーパウダー、有機ターメリック パウダー、海塩/着色料(スピルリナ色素、ラディッシュ色 素、カシス色素、リンゴ色素)、乳化剤(ひまわりレシチ ン) カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用 *USDA認証取得 【商品名】ハッピーロリポップ(Terrier) 【名称】チョコレート 【原材料名】カカオ豆*(エクアドル製造)、有機カシューナッ ツ、有機ココナッツシュガー、てんさい糖、有機ココナッツミ ルクパウダー、有機アカシアファイバー、バタフライピーパウ ダー、麻炭パウダー、ライスプロテイン*、海塩/乳化剤(ひま わりレシチン) カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用 *USDA認証取得
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ロリポップ&タブレット 【白うさぎ&ミルキークランチ】
¥2,241
10%OFF
10%OFF
SOLD OUT
カラフルで可愛らしいかたちのロリポップ・チョコレートと、風味豊かなタブレットの組み合わせ。 White Rabbit 白いうさぎは、乳製品を使用しないヴィーガンホワイトチョコレート。まろやかでとろける優しい甘さをお楽しみください。 Raw Cacao Tablet (Milky Crunch) カカオ分60%の程よい甘さのチョコレートに、ザクザク食感の米粉クランチがアクセント。香ばしい風味と滑らかな口どけが織りなす、贅沢な味わいをお楽しみください。 世界の流通量のおよそ2%しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ(RAW&USDAオーガニック認証取得)を使用。 【内容量】 ハッピーロリポップ 1本 タブレット 1枚(32g) 【賞味期限】 2025年5月 【保存方法】 冷暗所にて保存 【商品名】 ハッピーロリポップ(White Rabbit) 【原材料名】カカオ豆*(エクアドル製造)、有機カシュー ナッツ 、てんさい糖、有機ココナッツミルクパウダー、有 機アカシアファイバー、ライスプロテイン*、ザクロパウダ ー*、海塩 / 着色料(スピルリナ色素)、乳化剤(ひまわり レシチン) カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用 *USDA認証取得 【商品名】Raw Cacao Tablet (ミルキークランチ) 【原材料名】 カカオ豆*(エクアドル製造)、有機カシューナ ッツ、有機ココナッツシュガー、米粉、有機ココナッツミル クパウダー、有機オリーブオイル、有機ココナッツオイル、 有機アカシアファイバー、海塩 / 乳化剤(ひまわりレシチ ン) カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用 *USDA認証取得
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ロリポップ&タブレット 【茶うさぎ & ハーバルレモン】
¥2,241
10%OFF
10%OFF
SOLD OUT
カラフルで可愛らしいかたちのロリポップ・チョコレートと、風味豊かなタブレットの組み合わせ。 ・ハッピーロリポップ(Brown Rabbit) カカオ分60%の程よい甘さのチョコレート ・Raw Cacao Tablet (Herbal Lemon) 3種の有機ハーブと瀬戸内レモンのホワイトチョコレート。ハーバルな香りと酸味の爽やかな組み合わせはすっきりとした感覚をもたらしてくれます。 世界の流通量のおよそ2%しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ(RAW&USDAオーガニック認証取得)を使用。 【内容量】 ハッピーロリポップ 1本 タブレット 1枚(32g) 【賞味期限】 2025年5月 【保存方法】 冷暗所にて保存 【商品名】 ハッピーロリポップ(Brown Rabbit) 【原材料名】カカオ豆*、有機カシューナッツ 、有機ココナ ッツシュガー、てんさい糖、有機ココナッツミルクパウダー 、有機アカシアファイバー、ライスプロテイン*、ザクロパ ウダー*、海塩 / 着色料(スピルリナ色素)、乳化剤(ひま わりレシチン) カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用 *USDAオーガニック認証取得 【商品名】Raw Cacao Tablet (ハーバルレモン・ホワイトチョコレート) 【原材料名】カカオバター*(エクアドル製造)、有機カシュ ーナッツ 、てんさい糖、有機ココナッツミルクパウダー、 レモンパウダー(レモン(瀬戸内産))、有機アカシアファイ バー、有機ローズマリー、有機レモングラス、有機ペパーミ ント、ライスプロテイン*、海塩 / 香料(レモン*、ペパーミ ント*)、乳化剤(ひまわりレシチン) カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用 *USDAオーガニック認証取得
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Raw Cacao Tablet (ミルキークランチ)
¥1,180
SOLD OUT
ザクザクと香ばしい米粉クランチの入った、カカオ60%ほどのチョコレート。 世界の流通量のおよそ2%しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ(RAW&USDAオーガニック認証取得)を使用。 【内容量】 1枚(32g) 【サイズ】 12cm × 5cm 【賞味期限】 2025年5月 【保存方法】 冷蔵または冷暗所(18℃以下)にて保存 【特定原材料等】 カシューナッツ
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Raw Cacao Tablet (ラズベリー&ピスタチオ ホワイトチョコレート)
¥1,273
5%OFF
5%OFF
SOLD OUT
あっさりとしたホワイトチョコレートと甘酸っぱいラズベリー、コクのあるピスタチオの組み合わせで心躍るような1日に。 世界の流通量のおよそ2%しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ(RAW&USDAオーガニック認証取得)を使用。 【内容量】 1枚(32g) 【サイズ】 12cm × 5cm 【賞味期限】 2025年5月 【保存方法】 冷蔵または冷暗所(18℃以下)にて保存 【原材料名】 カカオバター(エクアドル産)*、有機カシューナッ ツ 、有機てんさい糖、有機ココナッツミルクパウダー、フリー ズドライラズベリー*、ピスタチオ*、有機アカシアファイバー、 ライスプロテイン*、海塩 / 乳化剤(ひまわりレシチン) カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用 *USDAオーガニック認証取得
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Raw Cacao Tablet (ダークシーソルト)
¥1,254
5%OFF
5%OFF
SOLD OUT
希少な「アリバカカオ」の香りをダイレクトに感じられるダークチョコレート(カカオ75%)。低温でじっくり精製されたミネラルたっぷりの海塩がほんの少し食感&味にアクセントを加えます。 ビターなチョコレートがお好きな方におすすめです。 世界の流通量のおよそ2%しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ(RAW&USDAオーガニック認証取得)を使用。 【内容量】 1枚(32g) 【サイズ】 12cm × 5cm 【賞味期限】 2025年5月 【保存方法】 冷蔵または冷暗所(18℃以下)にて保存 【原材料名】 カカオ豆*(エクアドル製造)、有機ココナッツシ ュガー、海塩 / 乳化剤(ひまわりレシチン) カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用 *USDAオーガニック認証取得
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紙袋(マチなし・ロリポップ,タブレットにぴったり)
¥50
ロリポップやタブレットをプレゼントする際に使える、マチなし紙袋です。
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紙袋(マチあり・ショコラテリーヌ,クッキー缶, オランジェットに)
¥50
ショコラテリーヌ,クッキー缶, オランジェットを入れることができるマチありの紙袋です。
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ヴィーガンショコラテリーヌ(クリスマススペシャルver.)
¥5,830
SOLD OUT
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"ベリー"(いちご&ラズベリー)とショコラのクリスマスケーキ
¥6,600
SOLD OUT
半解凍でお召し上がりいただく、アイスケーキのようなイメージのスイーツ。 通常の「ケーキ」とは一味違った、お口のなかでとろける新感覚のおいしさです。 【特徴】 ・動物性原料不使用 ・グルテン(小麦粉)フリー ・主に有機(オーガニック) や 自然栽培の厳選材料を使用 ・飾り付けのRawチョコレートやチョコレートフィリングには、香り高い希少種アリバカカオ(Raw・USDAオーガニック認証)を使用 【お味】Berry(いちご&ラズベリー)とショコラ 有機いちごと有機ラズベリーの甘酸っぱいフィリングと、濃厚なショコラフィリングの組み合わせ。いちごのやさしい甘酸っぱさと、ラズベリーの香高い酸味がショコラと溶け合います。ケーキの中にはパリッとしたRawチョコレートが入っており、アクセントに。白砂糖不使用なので後のこりがベトベトせず、さっぱりとお召し上がりいただけます。 ※下に敷かれたクッキー生地のみ加熱しております。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー Rawケーキとは? こちらのケーキは、”Raw(ロー)ケーキ”の作り方を土台にして作られています。Rawケーキとは、身体と心の状態をワンランクアップさせてくれる魔法のようなケーキ。RawケーキのRawとは「生」という意味。食べ物の持つ貴重な酵素や栄養素をできる限り残していただく「ローフード」の考え方に沿って作られます。OPENER ChocolateのRawケーキは、フィリングにローストされていない有機カシューナッツや、工房で作る自家製の生アーモンドミルクがベースになっています。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【サイズ】 4号(直径12cm) ※少量で満足感のあるRawケーキは、上記のサイズだと3〜5名様分に適しています。 【アレルギー特定原材料等28品目】 アーモンド・カシューナッツ・大豆 【賞味期限】 2025年1月20日 【お届け方法】 冷凍便にてお届け ※解凍時間は冷凍庫から出して常温にておよそ30分〜45分ほど(冬期)
スイーツたちのご紹介
OPENER Chocolateのスペシャリテ、「奇跡のヴィーガンショコラテリーヌ」。動物性を一切使用せず、まるで生クリームを贅沢に使用したかのような濃厚さとなめらかな口溶けを実現。それなのに後味はとてもさっぱり。「ヴィーガンなのに美味しい」のではなく「ヴィーガンだからこそ」の美味しさを体感していただくことができます。もちろんグルテンフリー。
自然栽培米粉と有機アーモンドプードルをメインに作られる、グルテンフリークッキー。そのクッキーでクリームやショコラをサンドしています。一つ一つが大きく満足感のあるサンドたち。まとめ買いされる方の多い人気商品です。
※夏期のためRawチョコレートの製造はお休み中です。
Rawとは生=非加熱。通常のチョコレートは100度以上の温度でカカオをローストして製造されるのに対し、Rawチョコレートは48度以下に低温管理された特別な製法で仕上げられたカカオから作られます。そのためカカオの持つ酵素、栄養素を熱によって壊してしまうことなくそのまま摂ることができるうえ、カカオ本来の芳醇な香りや味をお楽しみいただくことができます。自然の色味のみで色付けされた見た目にもかわいいチョコレートたちはギフトにもぴったりです。
ローケーキは身体と心の状態をワンランクアップさせてくれる魔法のようなケーキ。アイスケーキのような感覚で食べられます。素材の栄養素をそのまま摂れるように非加熱で作られ、動物性も一切使用していません。そして何より、その新感覚の美味しさに驚く方がとても多いです!