【メディア掲載】Forbes Japanに取材していただきました!
白砂糖や動物性原料を一切使用しない、
かろやかなスイーツたちが
「自分自身になる」大切な感覚を
体感を通して伝えてくれますように。
ABOUT US
「OPENER=心身の感覚を開かせる」。OPENER Chocolateは “とびきり美味しくて身体が喜ぶ”Raw(非加熱)チョコレートとヴィーガンスイーツのお店。詳細は以下「View More」のボタンから。
【ホワイトデー オンラインストア販売】
・ご予約販売スタート:3/8(土)20:30〜
・発送期間:3/11(火)〜3/13(木)
・日時のご指定:最短3/12(水)〜3/19(水)
の期間で日時指定が可能です。
日時のご指定がない場合は、発送期間のうちに順次発送いたします。
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その他販売情報
【店舗】
●BEAMS LIFE 横浜店 @beams_life_yokohama
・場所:横浜モアーズ1F・2F.
※在庫情報は店舗にお問い合わせくださいませ。
●TODAY’S SPECIAL
・場所:全店舗
・お取り扱い商品
ロリポップ(ハート、デイジー)、クッキー&ショコラ
※在庫情報は店舗にお問い合わせくださいませ。
⚫︎FOOD&COMPANY
・場所:新宿店、学芸大学店
・お取り扱い商品
タブレット各種
※在庫情報は店舗にお問い合わせくださいませ。
●代官山 ギフトショップfuto
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お花のミルキーチョコレート
¥2,480
SOLD OUT
乳製品の替わりに上質なローのカシューナッツをふんだんに使用した、 ミルキー感のあるとろける口どけのチョコレート。(カカオ68%ほど) スーパーフードなど自然の色味によって色づけされた5種類のお花は 見た目も可愛らしいのでギフトに最適です。 世界の流通量のおよそ2%しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ(RAW&USDAオーガニック認証取得)を使用。 【賞味期限】 1ヶ月半ほど 【保存方法】 冷蔵または冷暗所(18℃以下)にて保存 【原材料名】カカオ豆*(エクアドル製造)、有機カシューナッ ツ、有機ココナッツシュガー、有機ココナッツミルクパウダー、 てんさい糖、有機アカシアファイバー、有機ターメリックパウ ダー、ラズベリーパウダー、ザクロパウダー*、海塩/着色料( スピルリナ色素)、乳化剤(ひまわりレシチン)
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くじゃくチョコレート
¥580
SOLD OUT
カラフルなくじゃくチョコレート1枚です。 優しい甘さのチョコレート。 ちょっとした気持ちを伝えるためのプレゼントにもおすすめです。 世界の流通量のおよそ2%しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ(RAW&USDAオーガニック認証取得)を使用。 【賞味期限】 2か月半〜3か月ほど 【保存方法】 冷蔵または冷暗所(18℃以下)にて保存 【原材料名】 生カカオバター*(エクアドル製造)、生カカオパウダー*、有機メープルシュガー、有機生カシューナッツ、有機ココナッツシュガー、有機てんさい糖、ライスプロテイン*、ザクロパウダー*、有機ターメリックパウダー、海塩/着色料(スピルリナ色素) *海外の有機認証取得
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ハッピーロリポップ 【White Kitten】
¥950
SOLD OUT
カラフルで可愛らしいかたちのロリポップ・チョコレート。 白いネコちゃんは、乳製品を使用しないヴィーガンホワイトチョコレートでできています。 まろやかでとろける優しい甘さをお楽しみください。 世界の流通量のおよそ2%しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ(RAW&USDAオーガニック認証取得)を使用。 【内容量】 1個(20g) 【賞味期限】 2か月ほど 【保存方法】 冷蔵または冷暗所(18℃以下)にて保存 【原材料名】 生カカオバター*(エクアドル製造)、有機生マカダミアナッツ、有機生カシューナッツ、有機てんさい糖、ライスプロテイン*、ザクロパウダー*、海塩/ 着色料(スピルリナ色素) *海外の有機認証取得
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ハッピーロリポップ【White Rabbit】
¥970
SOLD OUT
カラフルで可愛らしいかたちのロリポップ・チョコレート。 白いウサギは、乳製品を使用しないヴィーガンホワイトチョコレートでできています。 まろやかでとろける優しい甘さをお楽しみください。 ※ヴィーガンホワイトチョコレートは、美容や健康に嬉しいオーガニックの生カシューナッツを豊富に使用しています。甘味料にも低GIで身体を温める効果があると言われるてん菜糖を使用。 世界の流通量のおよそ2%しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ(RAW&USDAオーガニック認証取得)を使用。 【内容量】 1個(25g) 【賞味期限】 1ヶ月半ほど 【保存方法】 冷蔵または冷暗所(18℃以下)にて保存 【原材料名】 生カカオバター*(エクアドル製造)、有機生カシューナッツ、有機てんさい糖、ライスプロテイン*、ザクロパウダー*、海塩/ 着色料(スピルリナ色素) *海外の有機認証取得
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Happy Lollipops 【Blue Bird】
¥950
SOLD OUT
カラフルで可愛らしいかたちのロリポップ・チョコレート。 幸せを運ぶ青い鳥のロリポップはお祝いごとのプレゼントにもぴったり。 乳製品を使用しないヴィーガンホワイトチョコレートとダークチョコレート(カカオ75%ほど)2層が重なり程よい甘さとカカオ感のチョコレートに。 ※ヴィーガンホワイトチョコレートは、ディハイドレート(余分な成分を排除し栄養価を高める)された美容や健康に嬉しいオーガニックのローカシューナッツを豊富に使用しています。甘味料にも低GIで身体を温める効果があると言われるてん菜糖を使用。 世界の流通量のおよそ2%しか出回らないと言われるエクアドル アリバカカオ(RAW&USDAオーガニック認証取得)を使用。 【内容量】 1個(15gほど) 【賞味期限】 1ヶ月半ほど 【保存方法】 冷蔵または冷暗所(18℃以下)にて保存 【原材料名】 生カカオバター*(エクアドル製造)、生カカオパウダー*、有機生カシューナッツ、有機ココナッツシュガー、有機てんさい糖、ライスプロテイン*、バタフライピーパウダー、有機ターメリックパウダー、海塩、着色料(スピルリナ色素) *海外の有機認証取得
スイーツたちのご紹介
OPENER Chocolateのスペシャリテ、「奇跡のヴィーガンショコラテリーヌ」。動物性を一切使用せず、まるで生クリームを贅沢に使用したかのような濃厚さとなめらかな口溶けを実現。それなのに後味はとてもさっぱり。「ヴィーガンなのに美味しい」のではなく「ヴィーガンだからこそ」の美味しさを体感していただくことができます。もちろんグルテンフリー。
自然栽培米粉と有機アーモンドプードルをメインに作られる、グルテンフリークッキー。そのクッキーでクリームやショコラをサンドしています。一つ一つが大きく満足感のあるサンドたち。まとめ買いされる方の多い人気商品です。
※夏期のためRawチョコレートの製造はお休み中です。
Rawとは生=非加熱。通常のチョコレートは100度以上の温度でカカオをローストして製造されるのに対し、Rawチョコレートは48度以下に低温管理された特別な製法で仕上げられたカカオから作られます。そのためカカオの持つ酵素、栄養素を熱によって壊してしまうことなくそのまま摂ることができるうえ、カカオ本来の芳醇な香りや味をお楽しみいただくことができます。自然の色味のみで色付けされた見た目にもかわいいチョコレートたちはギフトにもぴったりです。
ローケーキは身体と心の状態をワンランクアップさせてくれる魔法のようなケーキ。アイスケーキのような感覚で食べられます。素材の栄養素をそのまま摂れるように非加熱で作られ、動物性も一切使用していません。そして何より、その新感覚の美味しさに驚く方がとても多いです!