OPENER Chocolateのオーナーであり作り手でもある山内がForbes Japanに取材していただきました。

記事：「今、ここ」を感じて幸福度を上げる、プラントベースチョコの魅力

以下のようなことについてお話ししていますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

・Rawチョコレートについて

・OPENER Chocolate

・OPENER Chocolateを始めた理由