Veganオランジェット【屋久島 自然栽培タンカンオレンジピール】

SOLD OUT

【１年に１度のスペシャル企画】
ご好評につき、毎年ホワイトデーの恒例企画となっている屋久島の農薬不使用タンカンオレンジを使用したスイーツをお届けいたします。

" Veganオランジェット【屋久島 自然栽培タンカンオレンジピール】" 。
オレンジピールのさわやかな酸味と苦味に、ほどよい甘さのチョコレートがとろける、この時期だけの贅沢なスイーツ。
「クセになる感じ」「後味が甘すぎず、さっぱりしていて美味しい！」とのお声をいただいております。

オレンジピールは、工房でオレンジをカットし一つずつワタを取るなど丁寧に下処理をしたのち、１週間ほどかけてじっくりと「火をかけ、冷まして寝かす」を繰り返して作られます。

一般的に販売されているもののなかで
・上白糖やグラニュー糖など精製度の高い"白砂糖" 不使用
・使用しているチョコレートがRawチョコレート
・農薬不使用のオレンジピール
のものは他になかなか見つかりません。

ぜひこの機会にぜひお楽しみいただければ幸いです。

【特長３つ】
・屋久島の自然栽培タンカン
ピールとして使用するのは屋久島の自然栽培タンカン。
タンカンは、ポンカンとオレンジをミックスさせた品種の一つで、ミカンよりも少しさっぱりした柑橘。その爽やかな酸味を生かしながら、甘いだけの砂糖漬けのオランジェットとは違った、酸味と甘味のハーモニーをお楽しみいただけます。柔らかくも、ピールの歯ごたえの感じられる絶妙な硬さ。

・白砂糖ではなく甜菜糖を使用
ピールを作るために使用するのは、上白糖やグラニュー糖などの「白砂糖」よりもまろやかな甘味の甜菜糖。甜菜糖はビーツから作られ、身体を温めてくれると言われます。

・希少種アリバカカオのRawチョコレートを使用
オランジェットに付けるチョコレートは、当店特製のRawチョコレート。世界のカカオ生産量の約2%しか存在しない貴重なカカオと言われるアリバカカオを使用。香り高いRawカカオと農薬不使用タンカンピールの組み合わせはなかなか見つかりません。

※この商品はお酒コアントロー（Vegan Friendly）を使用していますがアルコールを飛ばしています。
※タンカンは加熱処理をしており、チョコレートのみRaw（非加熱）です。


【内容量】75gほど(ピールの大小があるため前後いたしますがオランジェット17本〜25本ほどのイメージです。)
箱の大きさ 110×75×H23mm

【賞味期限】
２０２５年３月２８日

【保存方法】
冷蔵(10℃以下)にて保存

【原材料名】
タンカンオレンジ（屋久島産）、カカオ豆*、 有機カシューナッツ、甜菜糖、有機ココナッツシュガー、有機ココナッツミルクパウダー、有機アカシアファイバー、コアントロー、海塩 / 乳化剤（ひまわりレシチン）
※カカオ豆、ナッツは低温加工したローのものを使用
*USDA認証取得